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描写包饺子的作文 饺子深受中国广阔人民的喜爱，是中国北方大局部地区，每年春节必吃的年节食品，收集了包饺子，欢送阅读。 大家一定会包饺子吧，那我今天就来包饺子，教教大家饺子应该怎样包才好吃。 我喜欢吃肉加葱馅的，那么，妈妈就在市场上买来肉和葱，当然，配料：盐、味精……也是要买来的。我们家做饺子，和别家做的饺子味道不一样，我们家有“祖传秘方”那可就是……话不多说，开始行动。 开始做饺子啰!爸爸把肉剁成肉末，妈妈把葱切成小段，我把盐、味精端到西餐桌上。过了五分钟，一切准备就绪，开始包饺子，呀!我忘记放“祖传秘方”了，我赶紧把食用油往馅里倒，不要问我为什么，出锅你就知道了。我把馅往饺子皮里放，我家的饺子皮无污染无添加，是奶奶自己擀出来的，然后再包起来，这点我不擅长，我妈的技术很高超，一捏，一折，我看得眼花缭乱。包完饺子就要下锅煮了，爸爸煮饺子，妈妈准备碗、酱料，我是个大闲人，我记起来了，我还没告诉大家，祖传秘方为什么是食用油，这个先例，其实是奶奶在做饺子的时候被我偷师了，奶奶告诉我，在馅里加食用油，能使肉吃起来肥而不腻，能使皮吃起来油而不滑。所以要在馅里加食用油，不是我瞎编的。 在我给大家解释的一会儿，爸爸的饺子也煮熟了，我精心品尝着，心是特别开心。 妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很快乐，因为我可以玩面了。 先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。 终于我开始包饺子了，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。” 那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。 听奶奶说，今天中午要煮饺子吃，所以今天我早早地起床了。 去洗手间的路上，路过厨房，见奶奶正在剁饺子馅，香味飘入鼻中，一闻，就知道是香菇大肉馅的，因为我最喜欢吃了。 奶奶把馅剁好了，我也捋胳膊挽袖,帮奶奶活面. 面已经被活的光滑而细嫩,把这团面揉成条,再切成一块一块的,撒上面粉. 奶奶把包饺子的擀面杖拿出来,因为我从来不会擀饺子子皮,只能做的笨手笨脚的.皮儿擀得不是大就小，反正一点也不圆。 奶奶姣我擀的皮太烂了，不让我擀了，我盯着盆里的馅，咕咕叫的肚子就想吃。 “哎，还是等一会儿吧!” 我骑着车出门溜达一圈，边骑车边想着，“饺子好了没呀!” 回到家，谁知还没有做好，我饿得快晕了。 跑到屋里，拿起一桶面，掀开倒进水就吃。 终于把肚子填饱了，撑得我快走不动了。 “出锅了!”奶奶端着饺子。我吓晕了，我吃不上饺子了，我气死了。只好等会再吃。 我看着奶奶嚼着香喷喷的饺子，就直流口水。 下午一点多了，我迫不及待地盛了一碗饺子，狼吞虎咽地吃了起来。 “嘛嘛——真香，”我就像五年没吃饭似的，吃得满脸都是。 “哎呀，太好吃了，怎么包的，怎么这么好吃呀?” 我要学学包饺子，我要吃到自己亲手包的饺子。 本文来源：https://www.dywdw.cn/f91d2e3a5aeef8c75fbfc77da26925c52cc591f5.html
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2022-04-26
