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包馄饨 包馄饨 在一个阳光明媚的早晨，一阵欢歌笑语传遍了校园，这是因为今天下午我们将迎来一顿特殊的午餐：我们自己包的馄饨。 上午第二节课下课后，我们就立刻行动起来。食堂师傅给我们准备好了材料，耐心地教着我们。 首先把肉放在皮子上，肉不要放太多，比一个杨梅要小一点；然后折上两折；再把下面的两个叫角粘上水；最后再把两个角牢牢地粘在一起，它们就像手指和指甲片一样，永远的在一起，不在一起就坏掉了。就这样，一个馄饨就做好了。 大家都努力地包着馄饨。这是我第一次包，所以马马虎虎的。第一次：肉放得太多，他的“肚子”破了；第二次：包错方向了；第三次：包歪了……过了好久，我包了许许多多个不像样的馄饨，可我不放弃，继续地包。 我身边的同学包的馄饨，跟我的比也好不了哪去。有的像棒棒糖，有的像飞机，还有的像帆船。他们的表情也是千姿百态：有的愁眉苦脸，有的开开心心，还有的倒着脖子。 做好的馄饨你会发现会有一点点像一个小帽子。不过了一会儿，桌上就摆满了各种各样的“小帽子”。有大的、小的、胖的、瘦的…… 下课了，我们吃着自己包的馄饨，感到了一种不一样的味道。 包馄饨 我的家乡在瑞安，虽然这里没有美丽的风景，也没有特色的小吃，但我确信，家乡有一种东西一定会让你流连忘返。 今天，一早起来就很高兴，感到会有好运降临，果然，妈妈从菜场带来了一个大惊喜。当，当，当，当！有请馄饨皮先生馄饨馅小姐隆重出场！也许这对别人来说算不上什么，但我，为此可是兴奋得不得了。 开始包馄饨了，我认认真真地包了起来。包馄饨虽不难，但若不认真，也就会变的很丑。包馄饨先要把馅放好，再把上下的皮子捏紧，然后把这个“长方形”的两个下角粘在一起，就这样，一个白白胖胖，可爱的“馄饨宝宝”就这么做好了。 一个、两个、三个……“馄饨宝宝”在我和表姐的手中一个个诞生了。望着满满一桌的馄饨，我们正高兴！ 馄饨已经下锅了，那散发出的诱人的香味总调皮地钻入我的鼻子，引诱我。 馄饨下好了，它们一个个都十分饱满，挺着大肚子，好像在说：“我很好吃哦，来吃我啊！”恩……配上胡椒粉、榨菜、鸡精的馄饨，吃起来口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼劲，馅也十分好吃，皮和馅的完美结合，形成了美味的“馄饨”。 包馄饨 这个暑假我过得非常有意义。暑假里，我们假日小队又搞了好几次活动，其中我觉得最有趣的要数“包馄饨”啦！ 8月9日，我们“阳光假日小队”的成员一起到翠园一区的“苑中院”公园集合，大家带上了自己的零用钱。大家一起来到菜市场，拿出零用钱，凑在一起，分别买了葱、肉末、馄饨皮。 上午9点左右，我们又来到小组长家。我们来到厨房把葱洗了洗，我们的小组长还想把肉末洗一洗，多亏了我及时劝阻，要不然，馄饨的馅就只有葱啦，那肉末被水都冲走了！ 我记得妈妈跟我说过“包馄饨或者包饺子的肉必须要用加饭酒、盐、味精拌一拌，这样的肉才会好吃。”我按照妈妈的办法把肉、加饭酒、盐、味精混在一 --来源网络整理，仅供学习参考 起拌一拌，果真很香！接着我去切葱，因为我从来没切过葱，所以切出来的葱是一段一段的，后来只有请小组长的妈妈亲自出马了。 然后我把水烧着，就去包馄饨了，我想：“馄饨包好了水也应该烧开了吧！” 接下来的任务就是包馄饨了，我们大家花了好长时间，费了好大的功夫才把馄饨包好了。我们包出来的馄饨是奇形怪状，有方的、圆的、大得、小的……哈哈，我们美其名曰“创意包法”。 本来我们想把馄饨放到锅里去烧的，可是水已经被我们烧干了！唉，只好再烧一次。我们又在锅里放了一点水，等水烧开后，我们就把馄饨放进锅中，过了3分钟左右，我们就闻到了香味。把火关掉后，小组长在碗里放了点醋，把馄饨盛到碗里。 我们把自己包的馄饨捧到了桌子上，此时的我们肚子饿得都可以装下一头大象啦！也许别人觉得肯定是买来的馄饨好吃，可是我们认为这是最好吃的馄饨！ 包馄饨 XX年06月30日星期六天气：晴 今天我和奶奶在包馄饨。一开始我看见奶奶包得这么快，只见她先把肉放进皮子里，然后把馄饨皮的两角对折，接着奶奶用手指沾了些清水，涂在馄饨皮的小角上。最后她又把两个角叠在一起一捏，一个馄饨就包好了。我心想包馄饨原来这么简单。 我大声地叫了起来：“我也要来试试包馄饨的滋味是怎样的！”说完，我拿起一张馄饨皮开始包起来了。没想到事情没那么容易，我认认真真地包，等到包完馄饨，我一看，哎呀！太可怕了，我的馄饨怎么像一只癞蛤蟆一样，它的皮皱巴巴的，但有些地方又差点被肉撑破了。 奶奶一看见我包成这个样子，赶紧对我说：“你要把肉放得均匀些，肉还有放少些。”奶奶又教了我包馄饨的步骤，接着我照着奶奶教的方法，又包了一个。这次我包的馄饨，比上一个进步了许多，至少像个馄饨。接着我继续包，最后我包的和奶奶包的没什么区别，我很高兴！ 我会包馄饨了，这件开心的事永远印在我的心里！ 包馄饨 XX年08月20日星期六天气：晴 今天回到家，一进门就看见姥姥和爸爸正准备包馄饨呢！我真高兴。因为我也会包，现在终于可以大显身手了。姥姥从面盆里把面拿出来，先在面板上揉一揉，然后把面按成一个圆饼状，随后拿出一根很长的擀面杖，开始擀面。只见姥姥拿着擀面杖向四周擀，几下子就把面饼擀大了一圈，接着她又把擀面杖放在面饼上，把面卷在擀面杖上，，再用力往前推往两边抻，一松，面饼又大了许多，姥姥就这样擀了几下以后，原来又厚又小的面饼就变成了又薄又大的薄饼，姥姥又在大面饼上撒了一些干面，用擀面杖把薄饼整个卷起来，用菜刀在卷着薄饼的擀面杖上横着划了长长的一刀，面饼立刻从擀面杖上落下来，姥姥又在落下的面饼上横竖地切了数刀，这时只见面饼变成了一个个三角形，姥姥真是太棒啦！此时我急不可待地拿起一个小“三角形”，把香喷喷的肉馅放在上面，把其中的一个角向两个角的方向折。用两手一捏，再把两个角捏在一起，一个肉嘟嘟的小馄饨就包好了。我和爸爸、姥姥有说有笑地包着，不大一会，我们就包完了。爸爸先往锅里放些油，炝上汤，等水烧开后，把馄饨放进去，瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香，啊……好馋……爸爸见我那副馋相说：“别急，馋猫，马上就好。”馄饨终于熟了，我们每人一大碗，连汤带水美滋滋地吃起来。 包馄饨 星期五的时候我和爸爸看电视学会了做鸡肉馄饨。到了星期六我和爸 --来源网络整理，仅供学习参考 爸决定今天做鸡肉馄饨。奶奶先买了一只鸡回来，我和爸爸妈妈从鸡骨头上把鸡肉剔下来，然后用刀把鸡肉剁成肉泥，再加盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒等并搅拌均匀。奶奶又买来一些馄饨皮。我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶共同来包鸡肉馄饨。我把一张皮平放在我的左手手心上，右手弄点肉馅放在左手心上的馄饨皮里，把它捏成馄饨。然后煮熟，泡在汤里吃。我觉得好吃极了。 --来源网络整理，仅供学习参考 本文来源：https://www.dywdw.cn/f6e490d31611cc7931b765ce05087632301274cd.html
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2022-06-19
