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乡村回忆散文随笔:乡村昔日磨刀记忆 店铺：《乡村昔日磨刀记忆》是一篇有关乡村回忆的随笔文章，作者描写了在农村老家村民磨刀的场景，表达了对过去的怀念之情。下面让我们一起来阅读这篇文章吧! 离开农村老家很久了，偶尔听到小区的院子里传来磨刀匠吆喝着“磨剪子,铲菜刀”的声音，脑海中就不由地飘过一幕幕小时候看父亲磨刀的情景……在大集体的时候，父亲曾经有一段时间在饲养院干活儿，主要职责就是和另外一位村民搭档，每天负责给队里的百十多号大大小小的牛马铡草，我那时还没有上学，经常利用这个便利条件到队里草圐圙的大草垛上玩耍，玩累了就从草垛上滑下来蹲在父亲身旁看他们铡草。在我的印象中铡草刀有一米多长，五六寸宽，凹背圆肚，前宽后窄，从刀床上取下来，拿在手里沉甸甸的，有刃的部分给人的感觉简直是阴风惨惨，寒气逼人，怪恐怖的。 常言道“工欲善其事必先利其器”“磨刀不误砍柴工”，当时，两个铡草人每天要用这把刀铡够上百号牛马的草料，确实也不是个轻松活儿，为了省工省力又出活儿，父亲他们每天至少磨两三次铡刀。每天早晨一出工，首先就是磨铡草刀。 那时，饲养院专门有一块磨铡草刀的磨刀石，它就被安放在烟熏气打，黑咕隆咚，充满马粪味道的那两间专供两位饲养员住宿的外屋地上的墙脚下，有三四尺长，六七寸宽，由于用的时间太长，中间明显凹了下去。父亲他们去了之后，拿一个破碗之类的器皿盛上一些水，脱掉破旧的棉上衣，卷上一支旱烟，点着了含在嘴里，把袖子往起一挽，就坐在磨刀石旁开始了他们的第一步工作。 “磨刀没法抱住死擦”，这是村里人常说的一句话，其实我觉得这话还是片面了，其实磨刀还是有一定技巧的，尤其像磨铡草刀这样的大型刀具，不是人人能干了的活儿。首先需要操作者有一定的手劲儿和耐心;其次也需要掌握一般的技巧:刀刃一定向外，不能对着磨刀的人，以免出现不测;另外在磨的过程中，一边要前后用力“死擦”，一边也要左右缓缓移动，直至每处都要均匀磨到，不留空隙，待一面磨好后，再翻到另一面。磨的过程中，需要不停往刀上淋水，加大刀刃和磨刀石之间的接触。一床铡草刀磨好所需时间至少估计半个钟头以上，直到把磨刀者折磨得膀困胳膊麻的时候基本也就大功告成了。其它不说，把一床铡刀磨锋利了，刚从磨石上摩擦下的细泥浆就会把磨刀石下的泥土湿透。刀是否磨得锋利，有经验的人都会测试，即用拇指肚在刀刃上轻轻刮擦，如果涩涩的挂手就是锋利了，如果拇指肚能够很光滑地从刀刃滑过，那就还钝，需要继续磨下去。 待把铡刀磨得锋利无比后，父亲他们就扛着它“威风凛凛”地直奔草房。由于铡刀锋利，所以最初的铡草特别轻松，随着铡草刀下发出“嚓呼，嚓呼”均匀而和谐的声音，父亲他们就开始了一天正式的工作，添草、铡草俩人轮流调换，不久之后，父亲他们身后就立起一座小山似的草堆，每一截草都又短又均，是牛马冬天最可口的精美食料。持续大半天后，直到铡刀在莜麦秸面前变得“有气无力”，铡下去的刀开始打滑，就又到了第二次磨刀的时候了…… 在平时的日子里，饲养院的磨刀石除了承载磨铡草刀的任务之外，大多的时候冷冷清清寂寞孤单地独自躺着，偶尔有村民拿着自家的菜刀来为它“解闷”，但毕竟是少数。它真正鸿运的季节是在腊月下旬，临近年关的时候。此时，村民们到了备办年货的时间了，尤其在准备饺子肉馅的时候，都是人工刀切，没有锋利的刀是无法完成的。于是，每天就有三三两两人手一两把菜刀，相跟着陆陆续续来到饲养院磨菜刀。 磨菜刀的人聚得多了，饲养院就又变成一个临时的娱乐场所，几乎每个上点年纪的男人都手持一杆旱烟锅“吧嗒吧嗒”地吸着，轻盈而朦胧的烟雾缓缓从嘴里流出，渐渐扩散开来。而那些年轻一点的大多用纸卷着抽，狠狠的一口吸下去，接着从鼻孔里就流出两股浓浓的蓝烟。炕上地上都是人，满屋子烟遮雾罩，笑语喧哗，你问他家年货准备的如何，他问你家置办了多少白酒，正月可否好好聚上一聚。有急事的先坐在堂外的地上“嚓呼，嚓呼”地磨刀，但也忘不了和里屋的人递上一两句话，有充裕闲暇的人反正也不着急，胡侃瞎聊，东一句西一句，有影踪没影踪地说着逗乐高兴，有人因此过了头，迟迟不 本文来源：https://www.dywdw.cn/f1652adffa0f76c66137ee06eff9aef8941e488d.html
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2022-12-07
