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Word文档 幼儿园中班社会教案《包饺子过元旦》 中班社会课教案《包饺子过元旦》 【活动目的】 1、了解元旦的由来，感受元旦欢快的气氛。 2、乐观参加元旦的环境布置，初步有空间审美力量。 3、通过元旦庆祝活动，幼儿参加包饺子嬉戏，满意肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。 【活动预备】 1、收集关于《元旦》的故事、歌谣、儿歌。 2、收集关于《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。 3、播放“早安新年”音乐，预备包饺子用的食材。 【活动过程】 1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参加活动的爱好。 2、请幼儿相互沟通自己对元旦的阅历，说说为什么喜爱元旦。 3、介绍饺子的由来，让幼儿了解关于元旦吃饺子的习俗。 4、师幼共同听音乐“早安，新年”。 5、小伴侣在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小伴侣分坐在操作台的四周。小伴侣们表演手指操《包饺子》，为即将开头的包饺子活动营造气氛。 6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小伴侣依次参观。（并1 Word文档 说明鸡蛋的用途为增加黏度，酱油为调色，好看、增加食欲） 7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小伴侣依次摁成面片并成擀饺子皮。（开头前，请班级老师给小伴侣们洗手） 8、把预备好的食材弄好后，预备开头包饺子。生活老师把饺子皮分给小伴侣（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小伴侣的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小伴侣依示范进行包饺子。包的又快又好的小伴侣赐予嘉奖，包不好的赐予鼓舞。 9、生活老师把煮熟的饺子分发在小伴侣的碗里，请小伴侣们品尝自己包的饺子。（猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？） 2 本文来源：https://www.dywdw.cn/ed00fb2cf22d2af90242a8956bec0975f565a470.html
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2022-06-23
