皮蛋瘦肉粥的制作方法大全

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皮蛋瘦肉粥的制作方法大全

导语:皮蛋瘦肉粥是南方一种特别好吃的特产,不知道大家有没有吃



过皮蛋瘦肉粥的制作方法,皮蛋瘦肉粥是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含



皮蛋瘦肉粥是南方一种特别好吃的特产,不知道大家有没有吃过皮蛋瘦肉粥的制作方法,皮蛋瘦肉粥是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都会用砂锅炖汤,把各种的营养全部溶在汤粥里面,可以是营养充分吸收,可能大家对于皮蛋瘦肉粥的制作方法还不太熟悉吧,下面就让我们一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的制作方法的方法吧。做法一:





1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。2、大米洗净拌入少量油。





3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。锅蒸20分钟取出切片。

4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。







7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。做法二:







1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮

2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量





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