礼貌礼节的含义

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礼节,礼貌,含义

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礼貌礼节的含义

一、礼节的含义:是向别人表示敬意的一种形式。如待人接物的规则和方法。 二、人们在公共场所的举止、风度和衣着等等。

三、礼貌的含义:在社会交往中,人与人之间必须遵循的一定的行为规范,从称呼言行到举止,仪容,表现出对别人的恭敬,尊重,友好,而对自己有所克制。 服务员的文明礼貌

一、仪表:所谓仪表,就是人的外表。(包括容貌,姿态、风度、服饰等) 二、仪容:就是容貌、面容的总称。 三、服饰的要求:

1、工作服整洁、挺直,按规定扣好上衣的扣子,裤扣。 2、工作服上衣兜、裤兜禁止装杂物,以保持工作服的形状。

3、服务员上班时一律空黑色皮鞋或黑色布鞋,皮鞋要保持光亮,而鞋要干净。有准赤脚鞋,不准穿球鞋凉鞋,拖鞋。

4、服务员在上岗期间,不准佩戴各种饰物,如项链、手链、戒指等。 5、服务员在上班期间,工作服勤洗、勤理换。

6、服务员在上班前,应首先对工作镜栓查自己仪表是否合乎要求。并接受领班检查,不合格不准上岗。 四、仪容的要求

1、服务员应保持面容清洁,头发整齐,适时理发。发型美观大方,不梳怪异发型。

2、常修指甲,常洗澡,勤洗发,勤更衣。

3、服务员不梳披肩发,前发不遮眼,后发不过肩。 4、服务员不要化浓妆,化淡妆。 5、保持口腔卫生,不吃异味食品。

6、要面带笑容,亲切和蔼,端庄稳重,不卑不亢。 五、仪态:

1、站立的要领:挺胸,收腹,梗颈;站立端正,目光平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容;站立时脚跟并拢。脚尖成“V”字型,大约30度,双膝靠拢。

2、站立分3种姿势:前腹式;侧放式;后背式。前腹式:在原有的姿势基础上,双手交叉相握放于小腹上,两拇指平行右手放在左手上)。侧放式:在原有站姿基础上,双臂自然下垂,两手中指自觉寻找裤线或裙线。后背式:在原有站姿基础上,双手重叠放于后背(位置在腰带上)右和放在左手上,手指紧张分开。

3、行态:行走的姿态。

基本要点:行走时,身体重心稍后前,它有利于挺胸,收腹,梗颈。面带微笑。两臂自然前后摆动,不可过大,不可过小。步子匀称,两个脚距是一只脚的距离。

4、下蹲取物;走路自然,不要眼睛无目标,过于死盯着目标不放。弯腰不要过大,不要翘臀。站在物体的一侧。

5、鞠躬:站立姿势不变,前腹式后背式,脊椎为轴,向前弯腰十五度或三十度,不可过大或过小,抬起头后眼睛要索定目标,看客人的眼鼻口三角区,客人从你的一侧走来,你可实施侧位式。与客人同侧的那只脚向外侧转动,不要过大,看客人的远近,身子也随着转动(上身动、下身不动)然后鞠躬,面带微笑。

6、点头礼:与鞠躬礼相似,但是点头礼以颈为轴,上身保持不动,向前点

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头致意即可。

7、引领:走在客人的左前方,大约是1米左右远,走路时要有“语”的手式,团体客人要照顾。在距离目的较远时,中途时回头看客人走到那里,等待客人赶到,然后伸手直请再前行。

8、拖盘:左臂弯曲成90度,即小臂与胳膊成直角。五指分开,掌心向上,拖住盘底,掌心不能贴于盘,拖盘略低于胸,距胸大约十五公分。 七、服务员在工作中正确举止是什么?即客人交谈应注意些什么?

1、同客人讲话时,要面向客人。重手恭立,距离适当(一步左右手远)笑容可掬,眼光停留在客人的眼鼻口三角区,不要左顾右盼,心不在焉,不要倚靠他物。说话时不能指手划脚,伸懒腰,挖耳鼻,剔牙,打饱咯,挖眼屎,搓泥垢 修指甲,等不礼貌行为。

2、同客人讲话时,如要咳嗽打喷嚏,应用手帕捂住口鼻,面转向一侧,避免发生大声。

3、同客人讲完话,服务完毕后,要进退有序,要先躬身退后一步,然后转身离开,以示尊敬。

4、遇客微笑致意,服务人员在工作中遇到客人,应行1530度鞠躬礼,如与客人擦肩而过,应微笑点头或说声“您好”或:“对不起”

5、不讥笑客人。遇到残疾或有缺陷的客人,不得讥笑他们。也不准议论。更不能指手划脚模仿其动作。

八、使用服务语言有哪些应注意的问题?

1、要力求语法完整,合乎语法。

2、服务用语法要简炼清楚,注意场合,切忌喋喋不休。 3、同客人讲话,还应注意语言、表情和行为的一致性。 4、说话要口齿清楚,音量适度。 5、保持口腔清洁。

6、已经许诺客人的托办事项,要尽力办好,不得拖延。 九、接待服务用语的范围

1、欢迎语:欢迎光临,欢迎您下榻我们宾馆。

2、告别语:明天见,欢迎您下次再来,欢迎再次光临,祝您旅途愉快。 3、称呼语:直接称呼客人先生,夫人,小姐、名字或职务;问候称呼;您的夫人, 您的先生,您的小姐。(内容)有位老年客人,那位男客人,有位同志(首长,教授,博士……

4、征询语:您 有什么需要吗?如果不介意的话,我可以……讲您慢点好吗?我能为您做些什么吗?

5、问候语:您 好,早上好,晚上好,晚安。

6、应答语:不必客气,好的我明白,谢谢,没有关系愿意为您服务。 7、道歉语;打扰您了。对不起了,请原谅,让您久等了,这是我们的错,对不起,给您添麻烦了。

8、祝贺或意愿语:节日快乐,祝您长寿,祝您早日恢复健康。

9、推辞语:谢谢您的好意,但我还有工作要做,对不起,这些礼貌我们不能收,请您收回。

十、礼貌服务的基本要示是什么?

“主动,热情,耐心,周到,细致”

十一、服务员必须做到;三轻, 而三轻是指什么?

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