幼儿园:茶叶的秘密教案

2023-05-10 17:28:31   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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中班科学《茶叶的秘密》

活动目标:

1. 运用各种感官初步了解茶叶的基本特征,知道茶叶泡水前后的各种变化。 2. 能够动手操作、认真观察中感知茶叶的特征变化。 3. 了解喝茶的好处多,萌发对茶叶的喜爱。 活动重难点:

重点:观察茶叶泡水前后的变化,了解茶叶的特征变化,知道茶叶是一种植物的叶子。

难点:知道喝茶的好处。 活动准备:

1. 活动前一天,和家长在家喝茶,询问有关茶的知识。 2. 放在小盘子中的各种茶叶若干:透明杯子;热水:抹布。 活动过程:

一、初步了解茶叶的制作过程,激发幼儿对茶叶的兴趣。 1. 观看视频,了解茶叶的制作过程。 你们喝过茶吗?茶叶是怎么来的?

2. 教师小结:茶叶是茶树的叶子和芽,茶叶的制作需要经过采茶,硒茶,搓茶这么多的步骤,这可真不容易。

二、通过各种感官,了解茶叶的基本特征。 1. 出示小朋友带来的茶叶,讨论茶叶的基本特征。

提问:今天小朋友们带来了各种各样的茶叶,请你说说你带来的茶叶是什么样子的?(引导幼儿从茶叶的颜色、形状、硬度、味道等方面,鼓励幼儿大胆表述对茶叶的理解。)

2. 教师小结:茶叶是细细的、干干的,有的直直的,有的还卷曲的,每种茶叶都有自己颜色和味道。

3. 教师根据幼儿描述的茶叶的特征、回答进行形象记录。 三、冲泡茶叶,观察茶叶遇水前后的变化。

1. 提出问题:干干的茶叶遇到水会有什么神奇的变化呢? 2. 幼儿自由猜想。


3. 分组操作实验:首先在杯子中放入茶叶,再在杯子中倒入热水。幼儿自己泡茶,知道泡茶用热水、杯子、并注意安全等。

4. 引导幼儿观察,发现并记录茶叶泡水后的变化,并尝试细细品尝茶,教师巡回指导。

5. 经验分享,验证猜想。

展示小组记录结果,幼儿自由分享泡茶经验,愿意用语言、表情、肢体动作来表达自己茶叶的变化。

6. 教师小结:其实茶叶是一种植物的叶子,茶叶遇水后茶叶会慢慢舒展开,有的叶子会变大变宽,杯中的水也会变成绿色,但是红茶不像绿茶一样叶子伸展的很大,但是水会变成红色。

四、活动延伸

我们可以把茶叶放在我们的活动区里,一起来探索茶叶更多的秘密。


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