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二十四节气立冬是第几个节气 立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。 冬至吃水饺 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 冬至吃狗肉羊肉 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 冬至吃红豆米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 北京： 一九二九不出手;三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来; 九九加一九，耕牛遍地走。 湖南： 冬至是头九，两手藏袖口; 二九一十八，口中似吃辣椒; 三九二十七，见火亲如蜜; 四九三十六，关住房门把炉守; 五九四事务，开门寻暖处; 六九五十四，杨柳树上发青绦; 七九六十三，行人脱衣衫; 八九七十二，柳絮满地飞; 九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。 江苏： 冬至起九，头九暖。 二九寒。 三九冻煞百鸟卵。 四九三十六，行路船就地宿。 五九四十五，早晚床头捂。 六九五十四，再冷无意思。 七九六十三，蓑衣两面甩。 八九七十二，杨柳青姿姿。 九九八十一，编簏备耙犁。 陕西： 一九二九冻破对口，三九四九门缝里叫狗; 交五九消井口，交六九重冻住;七九河开，八九雁来; 九九又一九犁牛遍地走。 长沙： 初九二九，相逢不出手手插在袖筒或口袋里; 三九二十七，檐前倒挂笔冰柱; 四九三十六，行人路途宿回家过春节; 五九四十五，穷汉阶前舞赞春、送财神; 六九五十四，枯桠枝发嫩刺; 七九六十三，行人路上脱衣裳; 八九七十二，麻拐子青蛙田中嗝; 九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.dywdw.cn/c0491581872458fb770bf78a6529647d2628343c.html
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2022-06-10
