闷热天气食欲减退,这款清补凉汤健脾益胃,清心除烦

2023-12-29 22:16:38   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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闷热天气食欲减退,这款清补凉汤健脾益胃,清心除烦

鹤寿养老院健康/养老/心灵/生活

春夏交替,天气闷热潮湿,人一旦觉得闷热,胃口往往就会减退,不想吃饭,只想吃流质食物,一直如此,营养就跟不上去了。今天的养颐一膳,鹤寿养老院为大家介绍一款健脾益胃的清补凉煲乳鸽汤最适合脾不健运,胃口不佳的朋友食用。

鹤寿一膳 清补凉煲乳鸽汤

清补凉是广东民间常用的汤料,由平和而滋补的药材组成,包括山药、枸杞子、沙参、玉竹芡实等,或略有加减,有时也把党参,红枣加入其中。这款清补凉煲乳鸽汤完美发挥了清补凉滋阴养胃、健脾益胃、清心除烦的作用,十分适合体内又热或胃口不佳的朋友食用。

准备材料 山药、沙参、芡实 20 枸杞子 10 党参 10 瘦猪肉 150 乳鸽 1 生姜 3 精盐 适量 制作方法

1.各种药材洗净,乳鸽宰洗干净,瘦猪肉洗净备用;


2.所有材料一起放入瓦煲内,加水2500ml(约10碗水); 3.武火煮沸之后,改文火煲煮2小时左右,下盐调味即可食用,此份量为3~4食用。


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