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国有中小型水产饲料加工企业财务管理存在的问题浅析 作者：王彦丽 来源：《中国乡镇企业会计》 2016年第2期 王彦丽 摘要：近年来，我国渔业得到了快速发展，其中，水产饲料加工已经成为促进渔业经济发展的主导产业之一，在渔业行业快速发展的同时，企业内部财务管理中仍然存在着很多不足之处，鉴于此，本文就这些问题进行了归纳和总结，并提出了一系列的合理化建议，以期能够帮助国有中小型水产饲料企业解决财务问题。 关键词：水产饲料企业；财务管理；问题 一、国有中小型水产饲料加工企业财务管理存在的问题 1.缺乏专业知识，账目票据混乱 水产饲料加工生产的主要特点就是涉及的产品种类多，某些饲料加工步骤比较复杂，还有就是水产饲料加工的季节性强，尤其是国有中小型的水产饲料加工企业很难聘任专职会计进行专门的核算，由此产生了很多会计核算不规范的问题。聘用兼职会计流动性强,无法管理,连最基本的交接手续都难以做到。如此混乱无序的管理为以后的会计工作埋下了隐患。 2.忽视管理细节，生产成本过高 饲料的成本是饲料企业成本的重要组成部分，原材料成本又是饲料成本中非常重要的组成部分，所以合理的采购原材料是控制成本的关键。很多饲料企业对动物的实际营养需求不是很了解，一味的追求高蛋白、高脂肪，这样做不仅仅导致产品的营养指标不合格，还增加了饲料的成本。以进口鱼粉为例，其粗蛋白的含量为65%，每增长一个点其成本大约会增加220 元左右，如果配方不准确即使增加0.5 个点，就会增加110 元的成本。所以应该重视管理的细节，合理控制成本。做到客观的添加蛋白质，在保证水生动物正常生长的情况下，适当的利用蛋白质的替代品，达到降低饲料成本的目地。 3.饲料配方技术落后，产品缺乏竞争力 质量是企业的生命，技术是质量的保障，中小水产饲料企业由于规模和资金的限制，难以投入大量的人力和物力进行饲料技术研发，致使配方技术无法得到改进与提高，致使饲料资源浪费，饲料使用效率降低，产品缺乏竞争力，这样大大降低了饲料产品的附加值和市场占有率，也就不可能有靓丽的财务表现。 4.权责分工不明，财务人员无法管理 一些中小型的水产加工厂家虽然明确了厂长的职务，同时也规定厂长能够决定厂中的一切事物，但是在实际的管理过程中有些法人会对生产运营的事物插手管理，出现了多人执行厂长的权利。例如，在原材料付款、产品折让、销售等方面一些大股东时常强力参与，认为自己下达经营决策是理所当然的。反过来，一些在职厂长没有经过股东会的同意就擅自同意赊欠应收账款，甚至私自支取现金不经财务，不按照财务管理规章进行日常管理活动。财务人员如果不参与管理，日常工作仅仅是行使记账工作，就无法从财务的角度给公司提供合理化建议。 二、对小型水产饲料加工企业财务管理的建议 在当今社会，不论是企业的大小，财务管理无疑是企业管理的重中之重，财务管理虽然看似是对财务部门的管理，但是其管理的过程贯穿于企业的方方面面。企业中的每个人都要受到财务指标的制约，企业决策的正确与否，企业在会计期间经营状况都要通过企业的财务指标得以体现，财务要起到企业综合情况晴雨表的作用。笔者根据调查中小型水产饲料加工企业财务管理提出以下建议： 1.建立先进完善的财务管理制度 （1）建立先进的理财意识 小型的水产饲料加工企业一般是作坊式经营，是在“家门口”经营的家族企业，企业当中的成员一般包含亲属、朋友、邻里，但是在处理账目的时候应该“亲兄弟，明算账”。管理者必须树立理财的法律意识，对内部和外部细则按规定签订，明确双方的权利和义务，不论是员工还是厂中的管理者应该严格遵循财务管理要求。 （2）实施预算管理，强化监督管理职能 即使是小型的加工企业也应该加强预算管理，因为预算管理是保证收支平衡的重要手段，是财务管理的基础工作。预算管理应该包含企业收支全貌，把收支统一管理，尽量减少预算外指出的现象。强化建设预算和收入预算，细化预算，层层分解，落实在每个部门的建设环节，把预算的执行情况作为年终考核的指标之一。财务部门应该按照预算加强管理、检查，落实责任形成以财务制度为主对经济行为的定性约束格局。 （3）完善水产饲料加工企业的运作机制 小型水产饲料加工企业应当加强内部管理，增强企业的自身实力，提高企业经营管理水平，提高经济效益，增强市场竞争力。同时小型水产饲料加工企业也应该重视协调和银行之间的关系，保持良好的信誉记录。通过多种方式广泛的吸收社会资本，改变之前投资主体的单一化，建立多元的分散的投资主体，实现产权结构的合理化，建立现代的企业制度。 2.把握重要环节的资金漏洞 企业在生产经营过程中应该重视重要环节的资金漏洞，例如，“明确采购者是否按照采购计划进行原材料的采购？成本开支是否存在开支混乱的现象？成本支出和收入是否对称？”等问题。企业的经营生产环节就是饲料从原材料到产品的形成过程，在企业的经营过程中必然会发生一系列的资金收支活动，所以要保证每个重要环节的运作，保证资金安全健康的流向企业的各个环节使企业能够持续高效的经营，在生产环节出现任何一个资金的漏洞，都有可能促使生产经营活动的终止，给企业带来不可挽回的损失。 3.全面提升财务人员的素质与管理水平 水产饲料加工企业竞争非常激烈，想要在众多商家中脱颖而出，企业就需要拥有良好的财务管理经营理念，这对财务管理人员的专业素质提出了很高的要求。为了切实有效的提升水产饲料企业财务人员的素质，企业内部需要树立以人为本的先进理念，重视人才、尊重人才，加大企业财务人员的培训力度，全面提升财务人员的专业技术水平，打造一支接受能力强、专业素质高、思想观念新、管理水平高的全能型财务小组。 三、结束语 随着我国经济的不断发展，经济体制改革的不断深入，水产饲料行业的竞争会更加激烈，在市场竞争如此激烈的条件下，作为财务部门应该加强财务管理，从财务的角度遵循企业的价值和规律，不断提高企业的财务管理水平，只有这样企业在市场上才能立于不败之地。 参考文献 [1]张锋.我国饲料加工业产业集中度低问题的交易费用理论分析[J].饲料工业，2013(03). [2]刘建南.我国中小企业财务管理存在的问题及对策[J].中国水运(下半月)，2012(03). [3]朱学敏.农产品加工企业财务管理存在的问题及对策[J].产业与科技论坛，2011(24) . （作者单位：陕西省水务集团农业水利综合开发有限公司） 本文来源：https://www.dywdw.cn/99abe1ed9889680203d8ce2f0066f5335a81676d.html
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2022-04-24
