小班幼儿挑食现象及策略探析

2023-04-21 12:30:13   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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小班幼儿挑食现象及策略探析

概要:让孩子们吃一顿快乐的午餐,是每个老师的期望,也是家长们的心愿。一次快乐的午餐是要让孩子们在轻松、愉快、安静的环境中进餐,这样,孩子们才会闻出香味,尝出味道。一顿午餐里蕴藏着无限的教育契机,抓住这一契机,引导孩子们养成良好的进餐习惯,是我们的重要使命。

孩子的发展最主要的是健康的心灵和体魄,而健康的第一步取决于从小养成良好的饮食习惯。那该如何改变孩子挑食的习惯呢?

一、找到孩子挑食的原因

1、每个孩子不是从出生都会挑食,很多情况下,当孩子表现出不喜欢某种饮食时,家长并不是劝说或讲道理,而是一味的迁就;当孩子表现出喜欢吃某种食品时,父母马上又买来,让孩子多吃,以增加营养,久而久之,家长实际上是纵容和促成了孩子吃饭挑食的坏习惯,无意识地强化了孩子对某些食物的排斥心理,这也是导致孩子挑食的重要原因。

2、有些食物本身就有些特殊的味道,如:胡萝卜、茄子、芹菜、苦瓜、大蒜、葱、姜、辣椒、海鲜等,不少幼儿接受不了;还有的食物,本身比较硬(粗纤维),孩子咬不动,如:笋、西芹、瘦肉,孩子吃了就会塞牙缝,所以都不喜欢吃。 3、每逢寒暑假、节假日、双休日后,几乎每个孩子的进餐习惯都有所改变,需要老师时刻提醒孩子们好好吃饭,因为休息的这段时间,孩子的饮食无规律,经常暴饮暴食,等到吃正餐时,孩子已经吃饱了,影响正常的食欲。第二天回到幼儿园时,进餐习惯还没有改正,从而验证了“5+2=0”的模式。

4、孩子自身有缺锌、缺钙、贫血、脾胃功能差等病症,容易引起消化功能降低,从而影响到食欲。

二、改掉孩子挑食的方法

1、以身作则法。让孩子做好,自己必须先做好,“身教重于言教”成人尽量不在幼儿面前表现出偏食,防止对幼儿的不当诱导。孩子们看到后会受感染的,也会照着这样尝试。

2、故事熏陶法。利用餐后活动组织幼儿听故事,《淘气的大公鸡》、《大公鸡和漏嘴巴》、《浪费粮食的小鸡》等故事内容教育幼儿愉快进餐、不挑食、不浪费等。利用合适的时机劝导孩子不偏食,比如:当孩子生病时,可以告诉孩子,是


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