【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《关于民宿的发展现状以及再发展的一点思考》，欢迎阅读！
关于民宿的开展现状以及再开展的一点思考 摘要民宿是有别于一般酒店的住宿方式，是一种新兴的旅游住宿形式。因其独特的乡土文化性质迎合了广阔度假消费者的需求。随着休闲度假旅游的快速开展及国家政策的大力支持，民宿在中华大地上快速兴起。研究民宿的国内外开展经验，借鉴与学习先进国家的做法，又能自查自身的缺乏，从而指导我国民宿的良性开展具有重要意义。关键词民宿;文化;乡土;体验1民宿的定义早期的民宿只是将农民自有的住宅出租给游的住宿设施。但随着民宿的不断开展，其定义也越来越饱满和完善。即在原有的根底上增加了许多限定条件，使其与一般的旅店区分开来。例如民宿必须以副业方式来经营，主人与游客必须要进行交流，游客除获得住宿效劳以外，还应享受当地的田园风光、乡土味觉及民俗文物。随后为了满足旅游者的心理、精神需求，民宿需要重视住宿气氛，尽量彰显人文关心，给予住宿者“家〞的感觉【1】。2国内外民宿的开展现状〔1〕20世纪60年代，德国的工业化进入开展后期，产业结构往效劳业转型，旅游业也迅速兴起。农民们通过重新修建农宅，举办文化活动等形式，吸引居住在城镇的人们来农庄度假，从而提升旅游市场的整体水平，并且对于振兴农村经济的多样化的一种新兴的度假方式。德国的农业协会对于乡村旅游品质的管控非常严格，早在1971年就已经制定了乡村旅游管理机制及度假农场与乡村度假主鉴制度。依据严格的评级鉴定制度，严格的管理措施，使得德国的民宿开展十分注重民宿的设计、活动策划、品牌营销等。德国在民宿设计方面，内部设计上一般是由民宿的主人直接设计安排，个性特征非常多样，房间大小一般在40～50平方米，房间内配置全套的家庭设施。外部环境设计上，德国民宿注重对自然环境、乡村文化特色的保护原那么，只活动场地、步道、景观、修缮上下功夫，提升功能的便捷性和美观性上下功夫。在民宿的品牌营销方面，德国运用乡村民宿的评级制度，将认证过的民宿登记在专业的旅行网站上，全国联网可查。在宣传上，通过建立一种乡村建设竞赛制度，对参与的乡村民宿的建筑风格、内部设计、外部环境保护、文化推广等方面予以打分，评选出金牌德国乡村民宿。在乡村旅游的活动策划层面，德国乡村的民宿主人更倾向于通过邀请旅游者参与到当地的家庭活动当中的活动方式，引旅游者快速地融入当地文化之中，给旅游者一种完全地体验感受。另外，主人还会以招待客人的方式，给客人制定乡村旅游方案，提供咨询，有针对性地满足游客体验乡村生活生产的方方面面。在文化层面，德国乡村民宿十分重视民俗文化的挖掘出创新，通过普及民众教育、举办文化活动，呼吁人们对于历史文化、民俗的传承和保护，也通过创新文化活动丰富和引领新的乡村文化的建立和开展，增加文化的附加值。从这些方面的管理与扶持、促进，德国民宿得到非常健康和良性的开展环境。〔2〕20世纪80年代，也进入了后工业化时期，在物质生活条件到达一定的根底标准之后，人们也开始关注心灵上的需求，也掀起了一投回归田园的生活热潮。在这股热潮的需求之下，日本的很多乡村相继出现了各种乡村民宿的形式。日本为了进一步促进城乡的交流，保证乡村的健康开展方面也做了不少工作。如1992年，日本的农林水产省就提出了“都市与农渔山村共生活动的〞的旅游推动政策。并分别在都市和乡村地区建立了都会区农协与乡村区农协共同承担的乡村民宿運营管理制度与职责。日本通过绿色旅游政策的推动，有效地提升了乡村民宿旅游中农产品自产自销及乡村文化传承的效果，并在其后的二十年中的不断完善，形成了以自然景观、高品质农产品、体验型农业的几种形态为主体的乡村民宿旅游，以及以市民农园、观光果园、观光渔业、观光牧场、森林公园为依托的综合旅游效劳体系。在政策方面，日本向欧洲学习并加以改进，他们采用许可制认证体系，由民宿协会审查通过的乡村民宿，那么给予“体验民宿〞的合法认证。在民宿的活动策划方面，民宿主人预先制定好民宿体验的菜单效劳，这些菜单工程均以特定农作业或者生活技术与文化为主题，供游客选择体验。另外，民宿主人会带着客人体验纯粹的日式家庭用餐以及特色的温泉泡汤效劳，从而让游客通过对日式传统生活的体验，增加游客对于日本乡土民宿的认可。在民宿设计方面，日本民宿注重日式乡土原真性的表达，室内方面表达在尊重传统日式建筑，采用简单明快的隔墙分隔，室内颜色素雅，注重生活气氛的表达。室外方面，注重植物四季变化，通过山林叠石的搭配，让游客置身于移步异景的自然环境中。在民宿的管理方面，依据管理主体不同，可分为洋式民宿与农家民宿。民宿管理者都需要通过官方授权的财团法人审核、通过认证之后，方可营业。另外，日本民宿平民化的效劳和自助式效劳，使得游客的体验更加特别与深入。〔3〕我国台湾地区的民宿开展相对大陆来说，开展的相对较早。于20世纪80年代末，我国台湾地区的效劳业人口就已超50%，农业人口下降到10%，农业经济面临极大的危机。为了解决这一经济矛盾，台湾地区于1990年开始推动休闲农业经济形式的开展，民宿也是在此环境背景下开展起来。在政策方面，2021年台湾地区正式出台?民宿管理方法?，对乡村民宿的建设规模、申请登记条件、管理监督及经营者等做出法律规定，乡村民宿开展也逐渐正规化、产业化【2】。〔4〕我国民宿的开展现状近几年，中国大陆的民宿开展在数量上有了长足的进步，尤其是“农家乐〞的开展最为迅猛，一些统计数据可以较为客观地反映出中国大陆目前民宿的开展现状。但由于大陆民宿类型较多，规模较大。大陆的民宿种类很多，如以四川成都为代表的“农家乐〞、以厦门鼓浪屿为代表的家庭旅馆、少数民族地区的民居旅馆等等。但大陆民宿还处于初级阶段，还未形成一个完整的产业链产业形态，民宿的种类和数量都较多，效劳质量参差不齐，散、乱、脏为该阶段民宿开展的显著特征。3我国民宿的进一步开展的方向我国民宿尚处于初级开展阶段，随着经济的繁荣和新的社会经济向效劳业转型的契机，民宿行业可以就势开展到更高更好的层面。可以从以下两方面实现这个目标。〔1〕向国际上民宿开展较好的国家学习，如德国、日本的文化发扬和促进的策划举措，乡土特征生活的深度体验，效劳多样化等。〔2〕从自身的缺乏中找问题，并加以改进。同时关注时代开展的步伐，与时代保持同步，挖掘新社会形态下人们生理与心理的新需求，创新新的体验形式，从而促进民宿经济形态的良性可持续开展【3】。4结束语民宿经济与区域文化协同开展，其核心一方面是通过民宿建设，带动乡村建设与地方旅游开展，挖掘和培养当地村民的工匠精神，提升不地原住民的生活品质;另一方面是通过民宿建设到达地域文化的挖掘与传播，通过文化交流促进文化开展。同时，民宿经济的健康开展也需要政策法规的标准、当地政府的正确引导、设计者对当地文化的深入解读、资本的合理投入以及社会各方面支持和努力，这样才能在开展的过程中获得经济、文化效益双丰收。参考文献【1】杨欣，殷燕.两岸民宿比较研究[J].经济研究导刊，2021，〔34〕：187-190.【2】樊欣，王衍用.国外乡村旅舍开发与经营研究综述[J].旅游科学，2021，〔3〕：47-52.【3】曾玉荣.台湾休闲农业的开展[J].福建农业科技，1992，〔3〕：33-34. 本文来源：https://www.dywdw.cn/69541812152ded630b1c59eef8c75fbfc67d94dc.html
下载此文档
搜索文档
阅读：
文档下载
2023-02-19
