酒店管理的主要服务

2023-03-13 05:11:13   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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酒店管理的主要效劳

最重要的就是效劳,那么客人需要的酒店管理十大效劳是什么?我们一起来看看!

整洁效劳是指酒店设备、设施无论档次上下都必须保持清洁,用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生,仪器要符合国家卫生标准;三是指效劳员着装整洁、卫生。

效劳使顾客始终保持一种全新的感觉,这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换,鲜花的更新,食品、原料的新鲜,以及室内装饰,摆设和安排顾客的活动方面应防止重复和雷同,处处保持顾客对酒店有新鲜感。

礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌效劳表现为友好的微笑,真诚的欢送,愉快的提供效劳,主动满足顾客需要但不打搅顾客,处处尊重客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌效劳真诚和主动。礼貌效劳反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。 酒店高效率的效劳无不受到顾客的称赞,快速效劳不仅是在顾客的住宿登记方面,而且表达在酒店各部门的日常效劳工作,急客人之所急,在任何一件小事上都应该防止让客人等候。让客人等候是造成投诉的主要原因之一,它反映了酒店工作效率的低下。 酒店效劳是建立在效劳人员的良好职业道德和高度责任心之上的,突出效劳的细腻、主动、热情,使客人感到舒适、平安、方便,才能得到客人的信任。一方面提供所有可能发生事故的平安保障,使顾客有绝对的平安感;另一方面所提供的效劳要与价格相符,不能有任何欺骗行为,使客人对酒店有信赖感。


酒店经营不仅要求有完备的效劳设施和娱乐工程,而且还要求有能在市场竞争中取胜的独一无二的效劳工程,特色效劳表现在不同的经营工程及效劳方式上,以此招徕顾客。

这是酒店为方便顾客的特殊需要提供的一种效劳。特殊效劳主要是主动为顾客提供的额外效劳,如赠送饮品,提供信息,联系用车等。

重视效劳在酒店中往往容易被忽略,而顾客对这些细微的效劳又格外注重,比方,当某位顾客在入住的第二天或第二次入住同一家酒店时,效劳人员能叫得出他的名字。这时他会感到自己受到了重视而快乐。另外,对顾客身份安康表示关心,对客人的忧郁表示关切和同情,对客人的新发型、新服饰表示赞赏,对顾客的某项成功表示祝贺等,都会让客人感到自己受到了重视。

酒店里的一切设备、设施的效劳都是为了顾客的到来而准备的,所以应使顾客处处感到象在家里一样方便、舒适。要做到这一点就需要效劳员在多了解客人的习惯和个人喜好的根底上,献上一片爱心,使顾客产生一种"这是我住的酒店"的归属感。这样,酒店不仅会长期从客人那儿受益,还会让客人成为酒店的永久性推销员。

"顾客就是上帝"的效劳旨宗,表达顾客在酒店的中心位置。在酒店提供效劳过程中,对每一位客人都按接待贵宾的规格和礼仪来效劳,以表达出客人的地位和成就,从而使顾客产生自豪或荣耀感。




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