餐饮酒店储值营销方案

2022-04-06 02:46:17   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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储值营销方案

一、本活动的目的和特点

1、填补目前店面无明确营销方案的空白

2、回馈消费者和老顾客,刺激消费增强消费体验

3、套牢客户目标群,拉动二次消费,通过消费次数不断的带来新的客源 4、实现实体店特别是新店的资源共享

5、打破在顾客心目中营销就是餐厅让顾客多消费的误区,从而选择性和需求性 更强

6、优化客户群体,对单店资源共享以及宣传起到作用 二、目标客户群

1 个体老板、老顾客、小型公司、企事业团队、对优惠产品有需求的人群 三、储值卡的优点

1、携带相对方便,可以体现顾客尊贵身份 2、返还的方式灵活多样,选择性强

3、可在雅江渔港、良食基地、二滩打鱼匠三个店同时使用、享受优惠的同时可 以更多选择消费,合理分流目前的客户群

4、减少店面实际折扣和发票的的开据(开据发票相当于实际折扣折) 5、优惠标准

1、对外宣传优惠标准

对外营销分析表 储值金赠送礼品 对外价格 对外折扣 实际折扣 产品优势 价格

1000 湿95 188 攀枝花天

器、

1000 豪华儿童滑95 168 宠爱一族

板车

1000 汽车保养 150 218 爱车人士 1000 汽车豪华水100 188 9 爱车人士



2000 沃尔玛购物200 200 9 9 附近居民



备注:具体的商品需求可根据攀枝花的天气气候,目标人群,折扣高低进一步商 讨执行,以上作为现有确定商品价格的数据比较

2、预期消费和预期折扣

内部预测效果表

储值金额 预期消费 赠送物品及价格 实际折扣 1000 1150 加湿器95 1000 1150 滑板车95 1000 1150 汽车保养150


1000 2000 1150 2200 汽车水杯100 购物券200



备注:1、如果遇上未消费完的金额一般在5%左右不另行计算 2、此表为内部预测,与营销对照表同步发生数据变化

五、付款方式

1、预付现金的方式购买(以收据的形式体现不开发票,特殊群体例外) 2、储值之时起五小时不得使用本卡 六、具体消费流程

1、主要由各单店主管以上人员和收银员负责销售、服务人员也可向顾客销售储 值卡

2、为提高全员营销的作用调动员工积极性按照储值卡的1%提成 3、储值卡不得与其它优惠活动同时使用 4、本储值卡不找

5、使用时间为办卡之日起三个月使用有效,可续充值但不享受以上活动优惠, 可享受充值

金额的10%优惠(1000元起步)

6、具体充值手册见(储值用户使用说明) 七、具体策划方案 1、活动时间1个月

2、制作店里宣传广告(优惠产品说明及办理流程)

3、与商品商家签订合作协议,按照产品批发价格现金购货、按照活动中实际销 售的数量最终核算,按照进货价退款,不得有其它的任何不合理费用 4、将商品摆在餐厅的门口

5、成立专门的营销小组和消费明细统计小组,建立电脑专门的收费项目 6、制定营销小组的PK计划,活动结束以后给以单独的奖励 7、本活动在雅江渔港和二滩打匠同步展开

8、本活动店长为第一负责人,对本活动进行掌控

9、在三公里的知名楼盘制作电梯广告,主要可以借机宣传新店,针对二滩打鱼 匠无停车位的劣势,加大就近消费的力度

10、根据目前店面的地理优势可在知名商场进行储值活动,本条另行制定细则 八、具体内容见(储值客户须知)和(储值销售操作流程)


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