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假如春节再来一次 蔬果课:陈建福 2008年春节总的来说还可以,春节是一年之中最 创销售业绩,提高毛利的最好时机:通过春节销售的好时机证明,才能看清楚自己的优缺点:整休的经验来说“我们不断向优点学习,把以后的工作做的更完美,更理想”。 2008春节(前30天,后15天业绩为383.6万元)。2007年的春节(前30天,后15天业绩为321.9万元)。2008年的进步率为19.17%。本年度分类的有蔬菜,包装干货。蜜践炒货销售的还比较理想。此次分类的国产水果,进口水果销售较差主要有如下缺点: 分类 2007 2008 蔬 菜 56.46 89.09 国产水果 进口水果 136.68 130.3 25.29 20.73 -18.03% 南北货 37.45 47.24 26.15% 炒货蜜饯 66.02 96.17 45.67% 进步率 57.8% -4.67% 一:国产水国.进口水国 1:因春节起间国产水国,进口水国的排面缩小,促销区不够陈列,不够丰满,品项也不够充足,因今年春节的天气影响.大部分水国冻伤,造成市场的品质较差,因年前厂商缺货的:沙糖桔.江西脐橙等的敏感商品,进口水国的:加州红提.红蛇果.加力果.青蛇果.年前. 年后高单价的商品厂商经常缺货导致业绩. 毛利损失。 二:商品的分类.陈列.布置 销售是业绩的提升,很大部分因素是决定于商品的分类.陈列.布置来创造业绩。因今年春节操作不足,在促销区的商品陈列和布置有所失误,导致业绩损失。蔬果课主要来的业绩是:散装开心果,包装干货菇类。 今年提早做好规划: 1:按分类商品集中促销区汇展,品项提早规划。 2:促销区域陈列,规划清晰。 3:提早与美工沟通,做好陈列布置,来提升卖三:人力的安排 在春节前十天,已全员停休,人力充足,因春场销售的气氛。 节期间人员流失过大.人力补充不够及时,新人较多,导致工作效率及整理排面的方面做的不够到位,影响业绩,来年应避免这种情况。 四:服务工作 春节前,本课要提早在各方面对课员与导购进行现场培训,书面培训,让没位员工,导购积极面销或服务顾客。使每个员工,导购在这个空间里都有快乐,都成位精英。 总题来说:通过今年年货所欠工作.操作计划的经验不能及时完成,来年春节要把我们的优势发挥出来,把过去弥补。我们有信心做得更好,永远进步。 本文来源:https://www.dywdw.cn/2dcd2db5c77da26925c5b010.html