酒店总经理岗位职责

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酒店总经理岗位职责

1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各工程标。

2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和效劳操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监视贯彻执行。制定市场拓展方案,带着销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与方案的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长(会)的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。

4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,催促财务部门做好本钱控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。

5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查效劳态度和效劳质量,及时发现问题、解决问题。

6.培养人才,指导各部门的”工作,提高整个酒店的效劳质量和员工素质。




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