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热情服务 让食堂伴你同行

2022-03-28 11:55:21   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《热情服务 让食堂伴你同行》，欢迎阅读！
食堂,同行,热情,服务

热情服务 让食堂伴你同行



10月1日XXX对食堂实行了内部承包改革。一个月过去了，改革有了明显效果，食堂全体工作人员为此做出了巨大贡献。

对于服务员来说，最大的困难就是人员不足，中午、晚上要送饭，小食堂、大食堂两边跑，工作量比往日增加一倍。菜样丰富了、主食种类多了，价格就不同了，服务员必须记住每样食品的价格。人员少了，窗口少了，打饭速度就得加快，如何既快又准的打饭，无疑成为服务员新的挑战。

在服务员面临挑战的同时，厨师和面点的压力也不轻，每道菜和主食的量少了，但是要求菜和主食的样式多了，对质量的要求也高了，厨师在增加工作量的同时，还考验着他们的厨艺。面点师傅们在忙着各式花样主食之余，还要帮助厨师们完成摘菜、配菜等任务。

在改革的这段时间，由于人员缺乏，员工们都没有时间休班，但是面对着超负荷的工作和压力，食堂的全体员工们全部化为动力，用自己的实际行动，为食堂建设添砖加瓦。




本文来源：https://www.dywdw.cn/2a6ea4ef6294dd88d0d26bc4.html

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